Булошная Rating 10/10

Рубрика: Без рубрики | Автор: Мялин Владимир Евгеньевич | 09:57:40 07.09.2020
3
0

Не натяжка, не клише,

Не ошибка, не сомненье:

Булошная через «ше» –

Это  наше поколенье!

Это нежность на губах –

Сдержанное дуновенье.

Сахарок на кренделях,

В сдобе дышущей варенье.

В «калориечке» – изюм;

Тесто дивное с желтками.

Пастила, зефир, лукум,

Торт бисквитными пластами,

Сливки сбитые в рожках

И корзиночки с орехом…

Поспеваю я за дедом.

В широченных дед штанах.

В зимнем щегольском прикиде.

Без гитары, как без крыл,

По Заречной в этом виде

Юра Журченко ходил.


На морозе нос немеет,

Дверь даётся тяжело…

Ах, как булошная греет!

Как же в булошной тепло!


2019


Буду рад критическим комментариям

Люблю экспромты под своими текстами

Комментарии 7

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставить комментарий.

  • Летняя Юлия , 19:36:24 07.09.2020

    Ах, как это мило и уютно! Даже нос отогрелся. :)

    Ещё надо говорить - "дощ" :) 

  • Тищенко Михаил , 20:34:38 07.09.2020

    мое детство было не самое сытое и без современных пуховок, обычным делом было погреться в магазине, в автобусе, наестся досыта глазами. Но такое разнообразие помню только в Елесеевском гастрономе.

    Чувствуется, что лиргерой любит сладкое!

    ))


    • Летняя Юлия , 19:36:24 07.09.2020

      Ах, как это мило и уютно! Даже нос отогрелся. :)

      Ещё…

    "дощь" - это само собой. Но - осенью)

    Спасибо!


    • Мялин Владимир Евгеньевич , 22:36:58 07.09.2020

      "дощь" - это само собой. Но - осенью)

      Спасибо!


    Точнее - "дощ".

    • Тищенко Михаил , 20:34:38 07.09.2020

      мое детство было не самое сытое и без современных пуховок,…

    У нас в обычной булочной-кондитерской на углу Н.Красносельской почти всё это было.

    Но дед покупал дешёвые конфеты  "домино". 

  • Воронцова Тамара , 09:29:24 08.09.2020

    Славная какая "Булошная" , Владимир! Разнимся с Вами тем, что булошная у нас бывала по праздникам в доме. Далекое детство...хорошо помню, как мама с вечера заводила  закваску, потом , когда дрожжи созревали, добавляла сахар , сливочное масло ( масло было своё - деревенское) , муку. Тесто поднималось медленно, ночью приходилось вставать и подбивать его , а утром начиналось колдовство...) Печь специально протапливалась лиственными дровами - они долго держат тепло -  булки, ватрушки, пироги входили в печь на противнях, а когда их вынимали - запах стоял чудеснейший !  Выпечки было много, семья немаленькая. А зимой выносили  булки на мороз в специальный ларь. Я люблю работать с тестом и семью нередко балую, но в электрической духовке вкус печёностей совсем не такой...

    • Воронцова Тамара , 09:29:24 08.09.2020

      Славная какая "Булошная" , Владимир! Разнимся с Вами тем, что…

    Спасибо, Тамара!

    В Москве пекли бабушки и прабабушки, родители покупали выпечку и пирожные в кондитерских  и кулинариях.

    Московские усадебные печи давно уже были музейной ценностью)